Das Bavette stiftet oft Verwirrung, der Cut rangiert auch unter der Bezeichnung Bavette d' Aloyau, Flap Meat oder großes Bavette. In Frankreich und den USA ist das Stück sehr beliebt,...
Das Bavette stiftet oft Verwirrung, der Cut rangiert auch unter der Bezeichnung Bavette d' Aloyau, Flap Meat oder großes Bavette. In Frankreich und den USA ist das Stück sehr beliebt,...