Lust auf Hackfleisch für echte Genießer? Das wertvolle Fleisch der Hinterwälder Rinder wird natürlich auch zu Hack verarbeitet. Dieses Hackfleisch sollte man aber nicht als “Resteverwertung” betrachten, sondern als eines...

Galloways sind Extensivrinder - das heißt sie verbringen das ganze Jahr im Freien und agieren dort als wandelnde Landschaftspfleger. Sie ernähren sich am liebsten von Gras und Sträuchern, die sie...

Hackfleisch ist nicht gleich Hackfleisch. Gute Hack-Gerichte profitieren massiv von Hackfleisch, das aus herausragendem und gut abgehangenem Fleisch hergestellt wurde. Das Fleisch vom deutschen Angus bietet eine ideale Basis für...

Du kochst gerne mit Hack? Gönn’ dir mal was Besonderes! Das Angus-Hack von Kalieber ist reines Rinderhack, garantiert nur von Rindern der Rasse Angus - eine Fleischrasse mit ausgeprägt edlem...

Hackfleisch gehört zu den am meisten unterschätzten Produkten, die in der Fleischproduktion anfallen. Wer schon einmal hochwertiges Hackfleisch zubereitet hat, wird keinen Weg zurück mehr finden. Das Hackfleisch der Familie...