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  • Hüftsteak vom Murnauwerdenfelser Rind

    Das Hüftsteak vom Murnauwerdenfelser Rind gehört zu den zartesten Cuts des Rinds und kommt mit etwas weniger Fett als Ribeye und Rumpsteak daher: Ein Steak, das vor allem durch seine...
    Ab 69,95 € (69,95 € / kg)
  • Rumpsteak (Lende) vom Murnauwerdenfelser Rind

    Das Rumpsteak vom Murnauwerdenfelser Rind vereint die beiden gustatorischen Qualitäten dieser besonderen Rasse in einem Steak: Extrem wohlschmeckendes Fett, das beim Braten feine Karamell-Aromen entwickelt und das intensive Muskelfleisch einer...
    Ab 52,46 € (69,95 € / kg)
  • Flanksteak vom Murnauwerdenfelser Rind

    Damit ein Flanksteak zu einem echten Genuss wird, muss es drei Faktoren erfüllen: Eine zarte Faser, ausreichend viel Fett und eine Reifezeit von mindestens drei (besser vier) Wochen. Das Murnauwerdenfelser...
    Ab 37,46 € (49,95 € / kg)
  • Ribeye (Entrecote) vom Murnauwerdenfelser Rind

    Das Ribeye vom Murnauwerdenfelser Rind ist der wohl unangefochtene Lieblingscut von Kennern dieser besonderen Rasse. Die Faszination dieser Spezialität lässt sich besonders gut durch das Fett erleben, das in vielen...
    Ab 59,96 € (79,95 € / kg)
  • Bürgermeisterstück vom Murnauwerdenfelser Rind

    Das Bürgermeisterstück vom Murnauwerdenfelser Rind zeigt die besondere Fleischqualität dieser Rinder: Während das Bürgermeisterstück bei anderen Rassen meist als Braten geschmort wird, lässt sich dieses Bürgermeisterstück wunderbar bei Niedrigtemperatur zartrosa...
    49,94 € (39,95 € / kg)
  • Nuss vom Murnauwerdenfelser Rind

    Die Nuss vom Murnauwerdenfelser Rind gehört zu jenen Cuts, die nicht immer als Steak angeboten werden, weil sie sich nur bei besonderer Qualität als solches eignen. Das Fleisch der oberbayerischen...
    Ab 49,95 € (49,95 € / kg)
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