Ein richtig gutes Rumpsteak profitiert von drei Dingen: Zum einen vom Aroma des Fetts und zum anderen von einer zarten Faserstruktur und letztlich natürlich vom ausgeprägten Fleischaroma. Das Rumpsteak vom...

Der Deutschen liebstes Steak - ein Klassiker auf dem Grill und im Zwiebelrostbraten. Das Rumpsteak vom Pinzgauer ist eine regionale Delikatesse von einer alten Tiroler Rasse. Der Geschmack: Würzige Noten...

Das Rumpsteak lebt von seinem Fett. Einerseits vom intramuskulären Fett und andererseits von der Fettauflage, die so charakteristisch für dieses Steak ist. Die Marmorierung lockert durch schmelzendes Fett die Faserstruktur...

Bedingungslose Zartheit, ein ausgeprägter Fettrand und eine gleichmäßige Marmorierung: Das sind die Qualitätsmerkmale des F1 Wagyu Rumpsteaks von Wagyu Nordfriesland. Ob als Single-Steak gegrillt oder gebraten - oder als High-End...