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Artikelnummer: STOI20

Der würzige Geschmack harmoniert perfekt mit der leichten Süße von gerösteten Zwiebeln.

Was Lucki Maurer einzigartig macht

1. Deutschlands erste Bio Wagyuzucht

Maurer züchtet seit über 10 Jahren Rinder nach EU Bio Richtlinien. Neben den 100% Fullblood Wagyus züchtet Maurer auch Kreuzungen mit Black Angus nach bestmöglichen Haltungsbedingungen.

2. Spitzenkoch Maurer

Lucki Maurer ist Koch mit Leib und Seele. Er ist Innovationstreiber in einer manchmal etwas eingerosteten Branche und liefert wichtige Impulse für mehr Wertschöpfung und Wertschätzung des Tiers - von rustikal bodenständig bis Sterne-Niveau.

3. STOI - Treffpunkt der Szene

Mit dem STOI hat Lucki Maurer einen Ort geschaffen, der wie kaum ein anderer den Austausch zwischen Pionieren seiner Branche beflügelt. Kochen, diskutieren, verkosten und neues Wissen entwickeln - dafür steht der STOI.

 

    Zutaten:

    82% Mayonnaise (78% Rapsöl, Branntweinessig, EIGELB, Glukose-Fruktosesirup, Wasser, Salz, Senf (Wasser, SENFSAMEN, Branntweinessig, Gewürze), Säuerungsmittel: Milchsäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Aroma, Antioxidationsmittel: Calcium-Dinatrium-EDTA, Farbstoff: Beta-Carotin), 12% Röstzwiebeln (76% Zwiebeln, Pflanzenöl (Palm ungehärtet), 14% WEIZENMEHL, Salz), Wasser, Limettendirektsaft, Salz, Chilischoten gemahlen (Piment d’Espelette g. U.), weißer Pfeffer

    Allergiehinweis:

    Im Betrieb werden auch Produkte verarbeitet die Gluten, Ei, Soja, Milch, Sulfite und Sellerie enthalten.



    Wichtige Informationen zum Versand

    Fleischglück unterstützt kleine, handwerklich arbeitende Erzeuger. Die Produkte deiner Bestellung werden direkt vom Erzeuger zu dir geschickt - frischer geht es nicht. Daher erhöht sich der Versand, wenn du Produkte unterschiedlicher Erzeuger in deinen Warenkorb legst.

    Verpackung: Gekühlter Versand - individuell vom Erzeuger

    Als Marktplatz für Fleischprodukte steht für uns die Einhaltung der Kühlkette an erster Stelle. Alle Erzeuger auf der Plattform garantieren, dass ihre Produkte unter Einhaltung der gesetzlichen Standards und perfekt gekühlt verschickt werden. Dabei überlassen wir den einzelnen Versendern die Wahl ihres Versanddienstleisters und des Versandmaterials. Unsere Devise: Die Erzeuger wissen selbst am besten, welche Versandart am besten zu ihnen passt - never change a running system. Aus diesem Grund unterscheidet sich auch der Versandpreis und das Verpackungsmaterial von Erzeuger zu Erzeuger. Wir listen euch alle Versanddetails auf dieser Seite auf, damit ihr genau wisst, was per Post auf euch zukommt.

    Wichtig: Wir versenden nur innerhalb Deutschlands

    Die Versand-Details der einzelnen Erzeuger im Überblick

    Iberico Westfalia

    Versand-Dienstleister: Go/UPS
    Versandzustand: gefroren
    Kühlungssystem: Gefrohrene-Kühlpads (gefüllt mit Wasser) & Luftpolsterfolie
    Versandtage: Mo - Do, letzte Bestellmöglichkeit der Woche ist Mittwoch um 18 Uhr,
    Versandpauschale: 16,99 €

    Wagyu Südtirol

    Produkte von Wagyu Südtirol und Marblelution werden aus dem selben Kühlhaus versendet, es fallen bei einer Bestellung von beiden Erzeugern somit nur einmal Versandkosten an

    Versand-Dienstleister: DHL
    Versandzustand: gefroren
    Kühlungssystem: Trockeneis & Styropor
    Versandtage: Mo - Do, letzte Bestellmöglichkeit der Woche ist am Mittwoch um 18 Uhr,
    Versandpauschale: 9,90 €

    Marblelution

    Produkte von Wagyu Südtirol und Marblelution werden aus dem selben Kühlhaus versendet, es fallen bei einer Bestellung von beiden Erzeugern somit nur einmal Versandkosten an

    Versand-Dienstleister: DHL
    Versandzustand: gefroren
    Kühlungssystem: Trockeneis & Styropor
    Versandtage: Mo - Do, letzte Bestellmöglichkeit der Woche ist am Mittwoch um 18 Uhr,
    Versandpauschale: 9,90 €

    Freyberger & Zeberl

    Versand-Dienstleister: UPS
    Versandzustand: frisch, gekühlt
    Kühlungssystem: www.omm-ktec.de
    Versandtage: Mo - Do, letzte Bestellmöglichkeit der Woche ist am Mittwoch um 18 Uhr,
    Versandpauschale: 9,90 €

    Kalieber

    Versandzustand: gefroren > Versand-Dienstleister: UPS Express
    Versandzustand: gekühlt > Versand-Dienstleister: DHL oder UPS
    Kühlungssystem: Easy2Cool
    Versandtage: Mo - Do, letzte Bestellmöglichkeit der Woche ist am Mittwoch um 18 Uhr,
    Versandpauschale: 12,90 €

    Gränitz & Möbius

    Versand-Dienstleister: DHL Express & GO
    Versandzustand: gefroren
    Kühlungssystem: Kühlpacks
    Versandtag: Donnerstag - letzte Bestellmöglichkeit: Mittwoch, 18:00 Uhr,
    Versandpauschale: 9,90 €

    SMA-Fleisch (Schlachtung mit Achtung)

    Versand-Dienstleister: Badenlogistik Rheinfelden GmbH
    Versandzustand: gefroren (Schockgefrostet)
    Kühlungssystem: Trockeneis, Landbox Bio (Landpack)
    Versandtag: Donnerstag - letzte Bestellmöglichkeit: Mittwoch um 24:00 Uhr,
    Versandpauschale: 9,90 €

    Odefey & Töchter

    Versand-Dienstleister: UPS Express
    Versandzustand: gekühlt
    Kühlungssystem: Kühlpacks, Landbox Bio (Landpack)
    Versandtag: Dienstag - letzte Bestellmöglichkeit für die nachfolgende Woche: Sonntag, 18:00 Uhr
    Versandpauschale: 11,90 €

    Dreymann & Friends

    Versand-Dienstleister: Der Kurier
    Versandzustand: gekühlt und gefroren
    Kühlungssystem: Viva con Aqua 0,5l TK, Landbox Bio (Landpack)
    Versandtag: Mo - Do, letzte Bestellmöglichkeit der Woche ist Mittwoch um 18 Uhr
    Versandpauschale: 14,90 €

    Lucki Maurer

    Versand-Dienstleister: DHL
    Versandtage: Die Lieferung erfolgt innerhalb einer Woche
    Versandpauschale: 6,00 €

    Fleischglück

    Versand-Dienstleister: Deutsche Post, DHL
    Versandtage: Die Lieferung erfolgt innerhalb von 3-8 Werktagen
    Versandpauschale: ab 1,55 €

    Zebuland

    Versand-Dienstleister: MAIL BOXES ETC.
    Versandzustand: frisch, gekühlt
    Kühlungssystem: Styropor
    Versandtage: Mo - Mi, letzte Bestellmöglichkeit der Woche ist am Mittwoch um 12 Uhr
    Versandpauschale: ab 9,90 €

    Murnau Werdenfelser

    Versand-Dienstleister: DHL Express
    Versandzustand: frisch, gekühlt
    Kühlungssystem: Karton & Paperfloc
    Versandtage: Letzte Bestellmöglichkeit der Woche ist am Donnerstag um 23.59 Uhr, die Zerlegung findet am Freitag statt, der Versand findet am Montag statt. Die Zustellung erfolgt am Dienstag
    Versandpauschale: 9,90 €

    Weitere Informationen zum Versand

    Bei Lieferengpässen oder Lieferverzögerungen informieren wir dich umgehend telefonisch oder per Email. Du willst dein Fleisch erst am Wochenende essen oder länger aufbewahren? Wichtige Tipps zur Aufbewahrung und zum Einfrieren kannst du hier nachlesen.

    Luckis Zwiebel Mayo 180 ml

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