4,95 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
55,00 € / kg
Dieses Produkt ist derzeit nicht verfügbar
Artikelnummer: IBWE31

Schweineschmalz kennt jeder - ein Soulfood erster Klasse, frisch auf ein knuspriges Brot gestrichen. Wer liebt das nicht? Christian Vincke hebt sein Iberico-Schmalz auf ein neues Level - mit einer Rezeptur, die das einzigartige Fett der spanischen Schweine perfekt abrundet. Mit getrockneten Tomaten, Curry und Knoblauch avanciert das Iberico-Schmalz zum Edel-Aufstrich für Genießer. Gleichzeitig Nose-to-Tail vom Feinsten aus dem Fett, das am Steak zu viel des Guten wäre. 


Christian Vincke zieht seine Ibericos auf einem Partnerbetrieb mit viel Hingabe auf - die Ibericos sind das Aushänge-Projekt des innovativen Schweinezüchters. Ein eigener kleiner Wald, schattenspendende Eichen und Schlammgruben zum Suhlen machen das Schweineleben der Ibericos zu einem der besten, das ein Schwein haben kann. Das Fleisch der Ibericos besticht durch ein einzigartig mildes und gleichzeitig markantes Aroma, das durch unzählige Fettäderchen im Fleisch transportiert wird. Nicht umsonst sagt der Züchter selbst: “Iberico ist das Wagyu unter den Schweinen”.

Allergene: Senf

Zutaten: 95% Ibéricospeck, Würzmischung [Tomatenflocken(Tomatenmark, Maisstärke), Knoblauch, Zucker, Chili, Paprika, Salz, Curry, SENF, Olivenöl], Gewürzsalz [Zwiebeln, Dextrose, Gewürze und Kräuter].

Lagerung: gekühlt bei maximal +7°C. Tiefgekühlt bei maximal -18°C.

Haltbarkeit: Siehe Etikett

Gewichtsabweichungen: Du kaufst ein Naturprodukt, bei dem es – je nach Cut und bei ganzen Stücken (z.B. Huhn) - zu leichten Abweichungen vom angegebenen Gewicht kommen kann. Unsere Erzeuger geben ihr bestes, Dir möglichst etwas mehr einzupacken, als angegeben.

Kühl und trocken lagern

Versand: Siehe Reiter „Versand“. Unsere Erzeuger versenden von Montag bis Donnerstag.


Crema d’Ibérico (Ibéricoschmalz)

Dieses Produkt wurde der Wunschliste hinzugefügt:
Meine Wunschliste
Dieses Produkt wurde dem Warenkorb hinzugefügt:
Mein Warenkorb