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Wenn man in der Fleischwelt einen absoluten Spitzenreiter in Sachen Zartheit suchen würde - das Kalbsfilet hätte gute Chancen auf dem ersten Platz zu landen. Das Filet vom Biokalb aus dem Salzburger Lungau wird von Spitzenköchen in Deutschland und Österreich nicht ohne Grund in den Himmel gelobt. Neben einer bedingungslos zarten Faser liefert es einen fein-nussigen Geschmack und die wichtige Rosé-Färbung, die eine tiergerechte Aufzucht der Kälber widerspiegelt. Kalbfleisch in seiner besten Form!
Das Fleisch der Kälber, die Hannes Hönegger auf seinem familiengeführten Hof großzieht und vermarktet, ist roséfarben und hat im Gegensatz zu vielen Mastkalb-Produkten wirklich Geschmack. Seit 1571 wird auf dem Hof der Familie Hönegger Landwirtschaft gelebt und die Kälber-Initiative von Lungaugold positioniert den Familienbetrieb als Speerspitze einer nachhaltigen Fleisch-Bewegung. Das Ziel, Kalb als wertiges, regionales Produkt zu etablieren, geht auf. Hönegger vermarktet seine eigenen Kälber und die von Partner-Landwirten aus dem Biosphärenreservat Salzburger Lungau.
Fleischglück unterstützt kleine, handwerklich arbeitende Erzeuger. Die Produkte deiner Bestellung werden direkt vom Erzeuger zu dir geschickt - frischer geht es nicht. Daher erhöht sich der Versand, wenn du Produkte unterschiedlicher Erzeuger in deinen Warenkorb legst.
Verpackung: Gekühlter Versand - individuell vom ErzeugerAls Marktplatz für Fleischprodukte steht für uns die Einhaltung der Kühlkette an erster Stelle. Alle Erzeuger auf der Plattform garantieren, dass ihre Produkte unter Einhaltung der gesetzlichen Standards und perfekt gekühlt verschickt werden. Dabei überlassen wir den einzelnen Versendern die Wahl ihres Versanddienstleisters und des Versandmaterials. Unsere Devise: Die Erzeuger wissen selbst am besten, welche Versandart am besten zu ihnen passt - never change a running system. Aus diesem Grund unterscheidet sich auch der Versandpreis und das Verpackungsmaterial von Erzeuger zu Erzeuger. Wir listen euch alle Versanddetails auf dieser Seite auf, damit ihr genau wisst, was per Post auf euch zukommt.
Wichtig: Wir versenden nur innerhalb DeutschlandsDie Versand-Details der einzelnen Erzeuger im Überblick
Iberico Westfalia
Versand-Dienstleister: Go/UPS
Versandzustand: gefroren
Kühlungssystem: Gefrohrene-Kühlpads (gefüllt mit Wasser) & Luftpolsterfolie
Versandtage: Mo - Do, letzte Bestellmöglichkeit der Woche ist Mittwoch um 18 Uhr,
Versandpauschale: 16,99 €
Versand-Dienstleister: UPS
Versandzustand: frisch, gekühlt
Kühlungssystem: www.omm-ktec.de
Versandtage: Mo - Do, letzte Bestellmöglichkeit der Woche ist am Mittwoch um 18 Uhr,
Versandpauschale: 9,90 €
Versandzustand: gefroren > Versand-Dienstleister: UPS Express
Versandzustand: gekühlt > Versand-Dienstleister: DHL oder UPS
Kühlungssystem: Easy2Cool
Versandtage: Mo - Do, letzte Bestellmöglichkeit der Woche ist am Mittwoch um 18 Uhr,
Versandpauschale: 12,90 €
Versand-Dienstleister: DHL Express & GO
Versandzustand: gefroren
Kühlungssystem: Kühlpacks
Versandtag: Donnerstag - letzte Bestellmöglichkeit: Mittwoch, 18:00 Uhr,
Versandpauschale: 9,90 €
Versand-Dienstleister: Badenlogistik Rheinfelden GmbH
Versandzustand: gefroren (Schockgefrostet)
Kühlungssystem: Trockeneis, Landbox Bio (Landpack)
Versandtag: Donnerstag - letzte Bestellmöglichkeit: Mittwoch um 24:00 Uhr,
Versandpauschale: 9,90 €
Versand-Dienstleister: UPS Express
Versandzustand: gekühlt
Kühlungssystem: Kühlpacks, Landbox Bio (Landpack)
Versandtag: Dienstag - letzte Bestellmöglichkeit für die nachfolgende Woche: Sonntag, 18:00 Uhr
Versandpauschale: 11,90 €
Versand-Dienstleister: Der Kurier
Versandzustand: gekühlt und gefroren
Kühlungssystem: Viva con Aqua 0,5l TK, Landbox Bio (Landpack)
Versandtag: Mo - Do, letzte Bestellmöglichkeit der Woche ist Mittwoch um 18 Uhr
Versandpauschale: 14,90 €
Versand-Dienstleister: DHL
Versandtage: Die Lieferung erfolgt innerhalb einer Woche
Versandpauschale: 6,00 €
Versand-Dienstleister: Deutsche Post, DHL
Versandtage: Die Lieferung erfolgt innerhalb von 3-8 Werktagen
Versandpauschale: ab 1,55 €
Versand-Dienstleister: MAIL BOXES ETC.
Versandzustand: frisch, gekühlt
Kühlungssystem: Styropor
Versandtage: Mo - Mi, letzte Bestellmöglichkeit der Woche ist am Mittwoch um 12 Uhr
Versandpauschale: ab 9,90 €
Versand-Dienstleister: DHL Express
Versandzustand: frisch, gekühlt
Kühlungssystem: Karton & Paperfloc
Versandtage: Letzte Bestellmöglichkeit der Woche ist am Donnerstag um 23.59 Uhr, die Zerlegung findet am Freitag statt, der Versand findet am Montag statt. Die Zustellung erfolgt am Dienstag
Versandpauschale: 9,90 €
Versand-Dienstleister: DHL
Versandzustand: gefroren
Kühlungssystem: Trockeneis & J. N. Lüning.de
Versandtage: Mo - Do, letzte Bestellmöglichkeit der Woche ist am Mittwoch um 18 Uhr
Versandpauschale: 10,00 €
Versand-Dienstleister: DPD/DHL/GO
Versandzustand: frisch, gekühlt
Kühlungssystem: Kühlkarton, Kühlakkus
Versandtage: Donnerstag, letzte Bestellmöglichkeit der Woche ist am Mittwoch um 18 Uhr
Versandpauschale: 10,00 €
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