Fleischglück: Leidenschaft für Fleisch und Tier

Wir ehren Fleisch und Tier! Der Fleischglück-Marktplatz steht für tierfreundliche Produktion, keine langen Fahrtwege zum Schlachthof und kein mit Angst und Stesshormen vollgepumptes Fleisch. Bei uns findest du Premium Fleisch von kleinen deutschen Erzeugern, die nachhaltig arbeiten. Ja, die gibt es - aber du musst sie nicht mehr suchen. Wir bündeln sie auf unserer Plattform und geben ihnen eine Bühne.

Wir drei Gründer lernten uns 2017 bei einem gemeinsamen Online-Projekt kennen. David war damals schon als Food- und Fleischblogger aktiv und wir merkten schnell, was wir gemeinsam haben: Uns allen ist ein nachhaltiger Fleischkonsum wichtig, bei dem es darum geht, die Wertschätzung von Fleisch zu fördern statt auf billigen Massenkonsum mit fragwürden Lebensbedingungen der Tiere zu setzen. Bei unseren gemeinsamen Gesprächen entwickelte sich der Wunsch, diesen Umbruch im Fleischmarkt mitzugestalten.

Wir machten uns Gedanken und entwickelten Fleischglück. Ein Magazin, das Wissen über Fleisch vermittelt und inspirierende Rezepte liefert. Dazu haben wir einen Marktplatz für die Produkte all jener Erzeuger geschaffen, die wir unterstützenswert finden. Wir haben uns zum Ziel gesetzt, kleine Erzeuger bei der Vermarktung ihrer Produkte zu unterstützen und so Handwerk in seiner besten Form zu fördern.

Mittlerweile bieten wir auch kreative Eigenprodukte an, wie unser beliebtes Steak Quartett. In allen Produkten steckt unser Anspruch, das Tier zu ehren und Fleisch in Maßen genussvoll zu konsumieren. Mit deinem Einkauf unterstützt du - neben uns als Plattform - die Pioniere tierwohlgerechter und zukunftsweisender Fleischproduktion.

Danke, dass du dabei bist und mit uns Fleischkonsum revolutionierst!

Roman, Max und David
Gründer Fleischglück
Spitzenfleisch mit Geschichte
Wir wählen unsere Erzeuger nach bestem Gewissen aus. Unser Fokus: Der optimale Mix aus Tierwohl und Produktqualität.
Fleischkonsum neu gedacht
Wir stehen für bewussten Fleischkonsum: Maximalen Genuss durch maximale Transparenz. Wir erzählen dir die Geschichte hinter dem Fleisch.
Geschenke für Fleischfans
Von Steak Quartett bis Nose-to-Tail Kochbuch. Wir liefern dir perfekte Geschenke, die bei Fleischfans für große Freude sorgen.

Was ist der Fleischmarktplatz genau?
Der Fleischmarktplatz ist ein Portal, das die Angebote verschiedener kleiner Erzeuger bündelt. So kannst du auf einer Plattform bei unterschiedlichen Züchtern, Metzgern und Landwirten einkaufen, ohne jedesmal neu deine Kontaktdaten eingeben zu müssen. Wir liefern dir zusätzlich die Geschichte hinter dem Fleisch und alle Details zu den Erzeugern in ausführlichen Erzeuger-Portraits.
Woher kommen die Tiere, von denen das Fleisch stammt?
Wir bieten auf dem Marktplatz kein importiertes Fleisch an. Alle Erzeuger kommen aus Deutschland bzw. aus angrenzenden Ländern in Reichweite. (z.B. Südtirol).
Wie stellt ihr die Qualität der von euch vertriebenen Produkte sicher?
Wir stehen im ständigen Austausch mit unseren Erzeugern und bestellen selbst immer wieder stichprobenartig Produkte. Kundenfeedback geben wir an unsere Erzeuger weiter und versuchen so, die Qualität nicht nur zu halten, sondern weiter auszubauen.
Wird die Kühlketter sicher eingehalten?
Die Kühlkette wird über den gesamten Zeitraum eingehalten. Fleisch das als “gefroren” verschickt wird, kommt also auch gefroren bei dir an. Fleisch, das frisch verschickt wird, ist permanent unter 4 Grad gekühlt.
Kann ich einen Wunschliefertermin angeben?
Während des Checkout-Prozesses kann man im Kommentarfeld einen Wunsch-Liefertermin eintragen. Unsere Erzeuger versuchen diesen Termin dann zu ermöglichen, können aber nicht garantieren, dass das in jedem Fall klappt. Bei Sonderwünschen und Fragen, ist es daher ratsam, unsere Service-Hotline direkt vorab zu kontaktieren: 089 20923848
Wie bewahre ich Fleisch- und Wurstwaren am besten auf?
Fleischwaren kann man im Gefrierfach mindestens zwei Monate aufbewahren. Dazu solltest Du sie möglichst kalt einfrieren (Schockfroster/kalte Zone im Gefrierfach). Im Kühlschrank solltest du Fleisch und Wurst im kühlsten Bereich lagern. Richte dich dabei auf die von den Erzeugern angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum.

Dein Fleischglück Team

Victor Ko

Roman

Vertriebsgenie

Roman hat den heißen Draht zu unseren Erzeugern und sorgt dafür, dass alles läuft wie es laufen soll und du immer 100% mit uns zufrieden sein kannst.
K.a Joben

Max

Grafik Künstler

Bestimmt läuft dir auch das Wasser im Mund zusammen bei den tollen Fleisch Bildern auf unserem Marktplatz. Verantwortlich hierfür ist Max.
Richard Bauer

David

Content King

David ist ein lebendes Fleischlexikon und gibt sein Wissen, Rezepte und Beiträge auf Fleischglück an euch weiter.
Marin Julia

Christopher

eCommerce Macher

Chris ist unser erster Mitarbeiter und kümmert sich um unseren Marktplatz. Er ist genau so ein Foodenthusiast wie wir.

Unsere Highlights

Gulasch vom Hinterwälder Rind - SMA-Fleisch Gulasch vom Hinterwälder Rind - SMA-Fleisch loading
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Hüfte vom F1 Wagyurind - Marblelution Hüfte vom F1 Wagyurind - Marblelution loading
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Picanha vom Pinzgauer Rind - Freyberger & Zeberl Picanha vom Pinzgauer Rind - Freyberger & Zeberl loading
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Entrecôte vom F1 Wagyurind - Marblelution Entrecôte vom F1 Wagyurind - Marblelution loading
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Ochsenbacke vom Deutschen Angus - Gränitz & Möbius Ochsenbacke vom Deutschen Angus - Gränitz & Möbius loading
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Beef Ribs vom deutschen Angus - Gränitz & Möbius Beef Ribs vom deutschen Angus - Gränitz & Möbius loading
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Tomahawk-Steak vom Pinzgauer Rind - Freyberger & Zeberl Tomahawk-Steak vom Pinzgauer Rind - Freyberger & Zeberl loading
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Cote de Bouef vom Hinterwälder Rind - SMA Fleisch Cote de Bouef vom Hinterwälder Rind - SMA Fleisch loading
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Das weltweit einzige Steak Quartett

Das Steak Quartett von Fleischglück
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Unser beliebtes Spiel für Fleischfans!
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