Frisch, leicht und lecker. 
Diese Saucen dürfen nie fehlen – vor allem nicht im Sommer! Denn damit peppst du alles auf: Gegrilltes, Salat, Fisch oder Gemüse. Saucengott Jens Rittmeyer verrät dir seine Tipps zu schnellen, kalten Saucen und bringt viel Inspiration mit. Von Minz-Raita und Salsa Verde über Pesto und Sauce Rouille bis hin zu Saucen auf Basis von Tomatenwasser. Außerdem wirst du lernen, wie eine perfekte Sauce Hollandaise gelingt. Da ist bestimmt auch deine neue Lieblingssommersauce dabei!

Jens Rittmeyer 
Sternekoch
Als Sternekoch weiß Jens genau, wie er hochwertige Zutaten in besondere Gerichte verwandelt. Das gilt auch für seine Saucen, die er mit Leidenschaft perfektioniert – weshalb er auch als Saucengott bekannt ist. Seine Saucen kannst du nicht nur in seinem Restaurant genießen, sondern auch im Onlineshop bestellen und mit Hilfe seiner Onlinekurse nun auch selbst nachmachen.

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